Showing posts with label Resep Sayur. Show all posts
Showing posts with label Resep Sayur. Show all posts

Sunday, April 10, 2016

Resep Dan Cara Membuat Sayur Asem Khas Solo

Resep Dan Cara Membuat Sayur Asem Khas Solo , adalah sebuah masakan Sayur asem pada umumnya dengan sentuhan ala masakan Solo. Resep Dan Cara Membuat Sayur Asem Khas Solo ini sangat praktis, dan sangat mudah sekali. Sayur Asem Khas Solo ini akan sangat pas disajikan saat kumpul keluarga dirumah atau saranak keluarga yang lain yang berkunjung kerumah.

Resep Dan Cara Membuat Sayur Asem Khas Solo - resepnyaumi.blogspot.com
Sayur Asem Khas Solo


Bahan:
  1. 1 lembar kol, potong2
  2. 1 buah tomat, potong jadi 4
  3. 1 buah labu siam, kupas potong2
  4. 1 buah wortel, potong2
  5. 5 buah kacang panjang,potong2
  6. 1 buah jagung, potong2
  7. 1 cm lengkuas, memarkan
  8. 2 lembar daun salam
  9. 1/2 sdm garam
  10. 2 sdm gula pasir
  11. 1/2 sdm pasta asam (bisa pakai rendaman air asam 1 sdm)
  12. 1000 ml air

Bumbu iris:
  1. 3 siung bawang putih
  2. 4 buah bawang merah
  3. 3 buah cabe rawit, iris2
  4. 2 buah cabe hijau besar dan potong-potong
  5. 1 buah cabe merah besar dan potong-potong
Cara Membuat:
  • Didihkan air, masukan jagung dan juga semua bumbu iris, daun salam dan lengkuas.
  • Tunggu jagung setengah matang, masukan kacang panjang, wortel, labu siam dan kol.
  • Tunggu sayuran agak layu, masukkan tomat.
  • Tambahkan garam, gula dan pasta asam. 
  • Masak sampai semua matang.
  • Cicipi rasa angkat sajikan
Selain resep diatas umi pun punya reseplain diantaranya : Resep Dan Cara Membuat Terong Balado Pedas , Resep Dan Cara Membuat Cumi Bakar Bumbu Padang Lezat dan Resep Dan Cara Membuat Pepes Tahu Putih Khas Sunda nanti kan resep dari umi yang lainya.

Read more

Friday, April 8, 2016

Resep Dan Cara Membuat Sayur Lodeh Praktis

Resep Dan Cara Membuat Sayur Lodeh Praktis , adalah sebuah Sayur dimana sayur tersebut biasanya berisi jagung , kacang panjang , melinjo  dsb . Resep Dan Cara Membuat Sayur Lodeh ini sangat praktis, dan sangat mudah sekali. Sayur Lodeh ini akan sangat pas disajikan saat kumpul keluarga dirumah atau saranak keluarga yang lain yang berkunjung kerumah.

Resep Dan Cara Membuat Sayur Lodeh Praktis resepnyaumi.blogspot.com
Sayur Lodeh


Bahan-bahan:

  1. 90 ml santan instan

Bahan sayur:

  1. 1/2 papan tempe
  2. 1 buah jagung manis
  3. 1 genggam daun melinjo
  4. 1 genggam melinjo
  5. 1 buah terong
  6. 1/2 butir labu siam
  7. 2 buah wortel
  8. 3 batangk acang panjan

Bahan Iris:

  1. 3 siung bawang putih
  2. 5 butir bawang merah
  3. 2 lembar daun salam
  4. 1 ruas lengkuas
  5. secukupnya Garam
  6. secukupnya Penyedap rasa


Cara Membuat: 
  • Siapkan bahan seperti diatas , didihkan terlebih dahulu air sebanyak 1 liter.
  • Potong2 semua bahan sesuai selera, dan iris tipis semua bahan. 
  • Setelah air mendidih, masukkan terlebih dahulu bumbu iris serta bahan yg lama lunak seperti jagung dan melinjo.
  • Setelah jagung matang selanjutnya masukkan seluruh bahan, diamkan hingga mendidih baru tambahkan santan instan dan bubuhi garam serta penyedap secukupnya. check rasa dari sayur tersebut apakah sudah cukup atau belum itu tergantung selera .
  • Setelah mendidih dan sayuran matang, angkat, sayur lodeh siap disajikan

Read more