Showing posts with label Resep Kue. Show all posts
Showing posts with label Resep Kue. Show all posts

Sunday, May 22, 2016

Resep dan Cara Membuat Kue Ulang Tahun Lembut dan Enak

Resep dan Cara Membuat Kue Ulang Tahun Lembut dan Enak , adalah kue yang menjadi simbol pada saat saranak keluarga tercinta berulang tahun tepat di hari itu.
Nah kali ini resep umi mau bagiin bagaimana sih cara membuat Kue Ulang Tahun Lembut. tertarik ? langsung aja. Oh iya sebelumnya resep umi punya juga lho Resep Puding Lecy Susu dan Resep Mentimun Cah Daging
Resep dan Cara Membuat Kue Ulang Tahun Lembut dan Enak ini sangat praktis, dan sangat mudah sekali. Kue Ulang Tahun ini akan sangat pas disajikan saat kumpul keluarga dirumah atau saranak keluarga yang lain yang berkunjung kerumah.

Resep dan Cara Membuat Kue Ulang Tahun Lembut dan Enak
Kue Ulang Tahun

Bahan-bahan Cake Ulang Tahun: 

  1. 5 butir kuning telur
  2. 6 butir telur
  3. 200 gram gula pasir
  4. 15 gran SP
  5. 80 gram terigu
  6. 20 gram susu bubuk
  7. 25 gram cokelat bubul
  8. 1 sendok teh baking powder
  9. 2 sendok makan cokelat pasta
  10. 150 gram mentega, cairkan
  11. Selai strawberry secukupnya

Butter cream

  1. 250 gram mentega
  2. 250 gram mentega putih
  3. 75 cc susu kental manis
  4. Pewara sesua selera secukupnya
  5. 1 sendok makan essen butter

Cara Membuat Cake Ulang Tahun :


  • Butter cream: kocok semua bahan menjadi satu, 20 menit hingga mengembang dan lembut. Beri essen butter, aduk rata. Sisihkan
  • Telur, gula, SP dikocok hingga mengmbang
  • Beri terigu yang sudah di aduk dengan susu bubuk, cokelat, baking powder
  • Masukkan cokelat pasta, mentega cair. Aduk-aduk hingga merata
  • Bagi adonan menjadi 3 bagian, masing-masing letakan di loyang. Oven 180 derajat celsius 15 menit. Setelah matang, oles dengan selai strawberry dan hias dengan butter cream
Read more

Monday, May 16, 2016

Resep dan Cara Membuat Puding Lecy Susu Cokelat Yang Enak

Resep dan Cara Membuat Puding Lecy Susu Cokelat Yang Enak , adalah sebuah puding rasa lecy ditambah toping susu cokelat yang sangat manis menambah rasa akan puding tersebut.
Nah kali ini resep umi mau bagiin bagaimana sih cara membuat Puding Lecy Susu Cokelat. tertarik ? langsung aja. Oh iya sebelumnya resep umi punya juga lho Resep Dimsum dan Resep Ayam Bakar Rica Rica
Resep dan Cara Membuat Puding Lecy Susu Cokelat Yang Enak ini sangat praktis, dan sangat mudah sekali. Puding Lecy ini akan sangat pas disajikan saat kumpul keluarga dirumah atau saranak keluarga yang lain yang berkunjung kerumah.


Resep dan Cara Membuat Puding Lecy Sasu Cokelat Yang Enak
Puding Lecy Susu Cokelat


Bahan-bahan Puding Lecy Sasu Cokelat:

  • 1 bungkus agar-agar
  • 600 ml susu cair
  • 150 ml sirup lecy
  • 50 gram gula pasir
  • 200 gram lecy kalengan, tiriskan, potong-potong
  • 1 sendok makan biji selasih, rendam
  • Saus cokelat, siap pakai

Cara Membuat Puding Lecy Sasu Cokelat:


  1. Campur agar-agar, susu cair, sirup lecy dan gula pasir. Masak hingga mendidih. Angkat
  2. Masukkan lecy dan biji selasih, aduk rata
  3. Tuang adonan ke dalam cetakan, diamkan hingga membeku
  4. Sajikan puding dengan saus cokelat.
Read more

Thursday, May 12, 2016

Resep dan Cara Membuat Bolu Gulung Coklat Enak

Resep dan Cara Membuat Bolu Gulung Coklat Enak ,  kue bolu yang dipanggang menggunakan loyang dangkal, diisi dengan selai atau krim mentega kemudian digulung. Bolu gulung sering dikenal sebagai jam roll, atau jelly roll di Amerika Serikat.
Nah kali ini resep umi mau bagiin bagaimana sih cara membuat Bolu Gulung Coklat. tertarik ? langsung aja. Oh iya sebelumnya resep umi punya juga lho Resep Soto Khas Bandung dan Resep Nasi Timbel Khas Jawa Barat
Resep dan Cara Membuat Bolu Gulung Coklat Enak ini sangat praktis, dan sangat mudah sekali. Bolu Gulung Coklat ini akan sangat pas disajikan saat kumpul keluarga dirumah atau saranak keluarga yang lain yang berkunjung kerumah.

Resep dan Cara Membuat Bolu Gulung Coklat Enak
Bolu Gulung



Bahan untuk pembuatan cake :
Bolu Coklat
  1. 35 gram tepung terigu berprotein rendah
  2. 4 butir telur
  3. 1 sdt coklat pasta
  4. ¼ sdt baking powder
  5. 25 gram susu bubuk
  6. 75 gram gula pasir
  7. 20 gram coklat bubuk
  8. 65 gram margarin
  9. 2 sdm air
  10. 1 sdm sp
Bahan isi :
  1. 45 gram coklat masak berwarna putih
  2. 135 gram coklat masak padat kemudian lelehkan
  3. 70 gram bahan tambahan berupa kacang madu yang dicincang kasar
  4. 125 gram mentega warna putih
  5. 75 gram susu kental manis rasa coklat
  6. 25 gram margarin
 Cara membuat Resep Bolu Gulung Coklat Natal Yang Lembut :
  • Pertama-tama kocok bahan berikut : telur, gula pasir, susu bubuk, coklat bubuk, air, tepung terigu,  dan baking powder hingga bahan-bahan tersebut mengembang.
  • Setelah bahan mengembang, masukkan coklat pasta berserta margarin sedikit demi sedikit dan aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata.
  • Berikutnya tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah di oles dengan margarin, gunakan kertas roti sebagai alas adonan. Oven adonan tersebut kurang lebih selama 25 menit pada suhu 190 derajat Celsius.
  • Buat bahan isi : kocok margarin dan mentega putih hingga lembut dan mengembang, kemudian masukkan coklat padat yang telah dicairkan dan juga susu kental manis rasa coklat, kocok hingga tercampur rataResep Bolu Gulung Coklat Natal Lembut dan Istimewa
  • Letakkan bolu lalu olesi dengan bahan olesan pada permukaan bolu gulung coklat kemudian taburi dengan kacang madu dan gulung bolu tersebut.
  • Jika sudah tergulung rapi potong-potong bolu gulung coklat sesuai selera dan siap disajikan saat Natal nanti.
Read more

Wednesday, May 11, 2016

Resep dan Cara Membuat Crepe Jamur Rumahan dan Gurih

Resep dan Cara Membuat Crepe Jamur Rumahan dan Gurih , sebuah makanan tapi lebih ke jajanan yang digoreng dimana bahan dasar dari gorengan gurih ini sebuah terigu sebagai kulitnya dan sebuah jamur untuk isianya.
Nah kali ini resep umi mau bagiin bagaimana sih cara membuat Crepe Jamur. tertarik ? langsung aja. Oh iya sebelumnya resep umi punya juga lho Resep Spicy Fried Chicken dan Resep Nasi Timbel Khas Jawa Barat
Resep dan Cara Membuat Crepe Jamur Rumahan dan Gurih ini sangat praktis, dan sangat mudah sekali. Crepe Jamur ini akan sangat pas disajikan saat kumpul keluarga dirumah atau saranak keluarga yang lain yang berkunjung kerumah.


Resep dan Cara Membuat Crepe Jamur Rumahan dan Gurih
Crepe Jamur



Bahan-bahan Crepe Jamur :
  1. 150 gram terigu
  2. 2 butir telur
  3. 300 cc susu cair
  4. 1 sendok makan mentega cair
  5. 1/2 sendok teh garam

Isi:
  1. 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  2. 2 siung bawang putih, cincang halus
  3. 125 gram jamur kancing, iris tipis
  4. 175 gram udang basah, potong-potong
  5. 250 cc susu cair
  6. 2 sendok makan terigu
  7. 1/2 sendok teh lada bubuk
  8. 1 sendok teh garam
  9. 2 sendok makan mentega
  10. Daun selada secukupnya.


Cara Membuat Crepe Jamur :
  • Aduk bahan crepe. buat dadar tipis, sisihkan.
  • Isi: tumis bawang putih dan bawang bombay dengan mentega hingga harum. Masukkan udang, aduk-aduk. Tambahkan jamur, terigu. Aduk rata.
  • Tuang susu cair, sambil diaduk rata. Beri garam, lada bubuk, masak hingga matang.
  • Ambil crepe, beri isi. Bentuk segitiga, pingiran nya diberi selada.
  • Hidangkan


Untuk 12 buah

Read more

Sunday, May 1, 2016

Resep Dan Cara Membuat Bolu Gulung Lembut dan Praktis

Resep Dan Cara Membuat Bolu Gulung Lembut dan Praktis , sebelumnya tau bolu gulung? Bolu gulung adalah kue bolu yang dipanggang menggunakan loyang dangkal, diisi dengan selai atau krim mentega kemudian digulung . Bolu Gulung ini cukup unik yaitu tidak seperti bolu lainya karna bentuknya seperti roll dan didalamnya bisa di mix berbagai isian sesuai selera , paling pas dengan minuman Milkshake Chocoreo
Nah kali ini resep umi mau bagiin bagaimana sih cara membuat Bolu Gulung Lembut . tertarik ? langsung aja. Oh iya sebelumnya resep umi punya juga lho Resep Ketoprak Khas Betawi dan Resep Sego Kucing
Resep Dan Cara Membuat Bolu Gulung Lembut dan Praktis ini sangat praktis, dan sangat mudah sekali. Bolu Gulung ini akan sangat pas disajikan saat kumpul keluarga dirumah atau saranak keluarga yang lain yang berkunjung kerumah.


Resep Dan Cara Membuat Bolu Gulung Lembut dan Praktis
Bolu Gulung


Bahan untuk pembuatan cake :

  1. 35 gram tepung terigu berprotein rendah
  2. 4 butir telur
  3. 1 sdt coklat pasta
  4. ¼ sdt baking powder
  5. 25 gram susu bubuk
  6. 75 gram gula pasir
  7. 20 gram coklat bubuk
  8. 65 gram margarin
  9. 2 sdm air
  10. 1 sdm sp

Bahan isi :

  1. 45 gram coklat masak berwarna putih
  2. 135 gram coklat masak padat kemudian lelehkan
  3. 70 gram bahan tambahan berupa kacang madu yang dicincang kasar
  4. 125 gram mentega warna putih
  5. 75 gram susu kental manis rasa coklat
  6. 25 gram margarin



Cara membuat Resep Bolu Gulung Coklat Natal Yang Lembut :

  • Pertama-tama kocok bahan berikut : telur, gula pasir, susu bubuk, coklat bubuk, air, tepung terigu, dan baking powder hingga bahan-bahan tersebut mengembang.
  • Setelah bahan mengembang, masukkan coklat pasta berserta margarin sedikit demi sedikit dan aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata.
  • Berikutnya tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah di oles dengan margarin, gunakan kertas roti sebagai alas adonan. Oven adonan tersebut kurang lebih selama 25 menit pada suhu 190 derajat Celsius.
  • Buat bahan isi : kocok margarin dan mentega putih hingga lembut dan mengembang, kemudian masukkan coklat padat yang telah dicairkan dan juga susu kental manis rasa coklat, kocok hingga tercampur rataResep Bolu Gulung Coklat Natal Lembut dan Istimewa
  • Letakkan bolu lalu olesi dengan bahan olesan pada permukaan bolu gulung coklat kemudian taburi dengan kacang madu dan gulung bolu tersebut.
  • Jika sudah tergulung rapi potong-potong bolu gulung coklat sesuai selera dan siap disajikan saat Natal nanti.
Read more

Thursday, April 28, 2016

Resep Dan Cara Membuat Roti Unyil Rumahan Mudah

Resep Dan Cara Membuat Roti Unyil Rumahan Mudah , sebelumnya udah tau Roti Unyil? itu lho Roti kecil , nah roti unyil itu transformasi dari roti besar karna diubah bentuknya agar lebih mudah dimakan dan lebih enak dibawa . 
Nah kali ini resep umi mau bagiin bagaimana sih cara membuat Roti unyil. tertarik ? langsung aja .
Oh iya sebelumnya resep umi punya juga lho Bolu Kukus Dua Rasa dan Resep Urap Sayur 
Resep Dan Cara Membuat Roti Unyil Rumahan Mudah ini sangat praktis, dan sangat mudah sekali. Roti Unyil ini akan sangat pas disajikan saat kumpul keluarga dirumah atau saranak keluarga yang lain yang berkunjung kerumah.



Resep Dan Cara Membuat Roti Unyil Rumahan Mudah
Roti Unyil



Bahan:
  • 100 gram tepung terigu protein tinggi (cakra)
  • 100 gram tepung terigu protein sedang (segitiga)
  • +125 ml air es
  • 7 gram ragi instan
  • 3 gram cake emulsifier (SP)
  • 65 gram gula pasir
  • 20 gram susu bubuk
  • 1 butir kuning telur, kocok rata
  • 40 gram margarin
  • 5 gram garam halus
  • Isi : selai coklat, fruit mix, abon, selai kacang, keju atau sesuai selera
  • Olesan : 2 butir kuning telur aduk rata dengan 25 ml susu cair tanpa rasa
Cara Membuat Roti Unyil:
  1. Campur kedua jenis tepung dengan gula pasir, susu bubuk dan ragi instan, aduk rata. Masukkan kuning telur, aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga elastis.
  2. Masukkan cake emulsifier, aduk rata. Tambahkan garam dan margarin lalu uleni hingga kalis. Bentuk bulat lalu letakkan dalam kom adonan, tutup dengan plastik wrapping. fermentasi adonan 45 menit.
  3. Buang gas dalam adonan dengan cara memukul adonan. Timbang adonan per 25 gram lalu bulatkan, letakkan di atas meja stainless yang telah ditaburi tepung terigu.
  4. Isi adonan dan bentuk-bentuk sesuai selera, susun dalam loyang yang telah diolesi margarin. Olesi dengan bahan pengoles, diamkan 15 menit. Panggang dalam oven dengan suhu 185°Celsius hingga matang kuning keemasan. Angkat dan sajikan.
Read more

Tuesday, April 26, 2016

Resep Dan Cara Membuat Bolu Kukus Vanilla dan Coffee Mudah

Resep Dan Cara Membuat Bolu Kukus Vanilla dan Coffee Mudah , sebelumnya udah pasti taukan sambal bolu kukus itu apa ? itu lho kue bahan dasar tepung , dan dipanggang di oven atau dikukus sehingga mengembang . nah kali ini resep umi mau bagiin bagaimana sih cara membuat bolu kukus yang dua rasa ? vanilla dan coffee . maksudnya dua rasa apa ? kita akan mix rasa vanilla diatasnya dan rasa coffee atau kopi dibawahnya , tertarik ? langsung aja . oh iya sebelumnya resep umi punya juga lho Resep Bika Ambon dan Resep Donat Kentang Lembut Resep Dan Cara Membuat Bolu Kukus Vanilla dan Coffee Mudah ini sangat praktis, dan sangat mudah sekali. Bolu kukus Vanilla dan Coffee ini akan sangat pas disajikan saat kumpul keluarga dirumah atau saranak keluarga yang lain yang berkunjung kerumah.

Resep Dan Cara Membuat Bolu Kukus Vanilla dan Coffee Mudah
Bolu Kukus Vanilla & Coffee


Bahan:
  1. 200 gr tepung beras
  2. 200 gr gula pasir
  3. 100 ml santan
  4. 65 ml minyak sayur
  5. 2 butir telur
  6. 1 Sdt Vanillie bubuk
  7. 30 gr susu bubuk
  8. 1 sdm SP
  9. secukupnyapasta coffee


Cara membuat:
  • Kocok telur, gula pasir, sp dan vanillie dgn Mixer kecepatan tinggi (+- 7 menit) sampai mengembang dan kental.
  • Tambahkan susu bubuk dan tepung beras yg sudah di ayak, sedikit demi sedikit, aduk kembali.
  • Kemudian tuangkan minyak sayur dan santan (Selang-seling) aduk kembali dgn mixer speed rendah.
  • Siapkan kukusan serta loyang ukuran 20x20 yg sudah di olesi margarin.
  • Bagi adonan menjadi 2 bagian, yg setengah biarkan warna asal, dan setengahnya lagi beri pasta coffee.
  • Kukus setengah adonan +- 10 menit, kemudian lanjutkan dgn adonan terakhir, kukus +- 20 menit atau tusuk bagian dalam, apabila sudah tidak lengket berarti bolkus sudah matang.
  • Angkat dan dinginkan.. Kemudian olesi dgn margarin dan taburi dgn mesess coklat.
  • Potong sesuai selera, dan bisa di hidangkan dengan kopi atau teh, untuk teman santai.
Read more

Monday, April 25, 2016

Resep Dan Cara Membuat Pencake Isi Nutella Ala Rumahan

Resep Dan Cara Membuat Pencake Isi Nutella Ala Rumahan , apa itu pencake ?  kue dadar yang dibuat dari terigu, telur, gula, dan susu. Bahan-bahan dicampur dengan air membentuk adonan kental yang digoreng diatas wajan datar atau pan yang diolesi minyak . pencake banyak jenisnya dan cara penyajianya menurut umi baca di luar sana pencake dijadikan menu sarapan , yang biasanya berisi blueberry, raspberry, stroberi, atau madu, disertai potongan butter di puncaknya cara penyajianya tidak jauh beda seperti Kue CubitResep Dan Cara Membuat Pencake Isi Nutella Ala Rumahan ini sangat praktis, dan sangat mudah sekali. Pencake ini akan sangat pas disajikan saat kumpul keluarga dirumah atau saranak keluarga yang lain yang berkunjung kerumah.

Resep Dan Cara Membuat Pencake Isi Nutella Ala Rumahan
Pencake isi Nutella


Bahan:
  1. 130 gr tepung segitiga biru
  2. 1 butir telur
  3. 2 sdm gula pasir
  4. 1 sdt baking powder
  5. 1/2 sdt soda kue
  6. Sedikit garam
  7. 2 sdm mentega cair
  8. 185-200 ml susu cair
  9. sesuai selera Nutella & selai strawbery (olesan)


Cara membuat:
  • Kocok rata telur bersama gula dan garam.
  • Masukkan susu cair setelah itu aduk.
  • Masukkan terigu, baking powder, soda, aduk sampai rata.
  • Masukkan mentega cair
  • Didadar satu-satu.
  • Oles nuttela dan selainya, tumpuk menjadi dua atas bawah
  • Sajikan selagi hangat
Read more

Monday, April 11, 2016

Resep Dan Cara Membuat Serabi Lembut Khas Solo Mudah

Resep Dan Cara Membuat Serabi Lembut Khas Solo Mudah , adalah sebuah jajanan pasar tradisional indonesia dimana bentuk dari serabi tersebut bulat agak melengkung dan biasanya diberi toping atasnya bisa dengan sosis,keju,mayones atau polosan . Resep Dan Cara Membuat Serabi Lembut Khas Solo Mudah ini sangat praktis, dan sangat mudah sekali. Serabi ini akan sangat pas disajikan saat kumpul keluarga dirumah atau saranak keluarga yang lain yang berkunjung kerumah.

Resep Dan Cara Membuat Serabi Lembut Khas Solo Mudah
Serabi Khas Solo


Bahan:
  1. 225 gram tepung beras
  2. 1/2 sendok teh ragi instan
  3. 50 gram gula pasir
  4. 1/2 sendok teh garam
  5. 2 butir telur
  6. 600 ml santan (santan instan)
  7. 1 lembar daun pandan, disimpulkan
  8. 1/2 sendok teh garam
  9. 100 ml santan, dari 1 butir kelapa
  10. 1/4 sendok teh garam
  11. 4 lembar daun pandan

Cara Membuat:
  • Rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan.
  • Tuang 150 ml rebusan santan ke campuran tepung beras, ragi instan, telur, dan gula pasir.
  • Aduk adonan sambil ditambahkan sisa santan sedikit-sedikit. Aduk selama 20 menit setelah santan habis. 
  • Diamkan 1 jam.
  • Rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai kental. Sisihkan.
  • Panaskan wajan besi.
  • Tuang adonan lalu tekan bagian tengahnya dengan bagian bawah sendok sayur sambil digerakkan ke arah pinggir wajan agar adonan melebar. Biarkan berlubang. 
  • Taburkan bahan isi , Tutup wajan. Biarkan sampai matang. 
  • Tutup lagi sebentar agar meresap. Angkat.



Selain resep diatas umi pun punya reseplain diantaranya : 
Read more

Resep Dan Cara Membuat Kue Brownies Keju Lembut

Resep Dan Cara Membuat Kue Brownies Keju Lembut , adalah sebuah sebuah brownies pada umunya namun diberi sentuhan agar brownies menjadi lembut dan enak disertai toping keju yang lezat. Resep Dan Cara Membuat Kue Brownies Keju Lembut ini sangat praktis, dan sangat mudah sekali. Brownies Keju ini akan sangat pas disajikan saat kumpul keluarga dirumah atau saranak keluarga yang lain yang berkunjung kerumah.

Resep Dan Cara Membuat Kue Brownies Keju Lembut
Brownies Keju


Bahan:
  1. 100 gram Margarin
  2. 100 gram Dark Cooking Chocolate (DCC)
  3. 100 gram terigu protein rendah (kunci biru)
  4. 1/2 sdt Baking Powder
  5. 3 sdm Coklat bubuk (saya pakai van houten)
  6. 3 butir Telur ayam
  7. 100 gr Gula halus
  8. 1/2 sdt SP/Ovalet/TBM
  9. Secukupnya Keju kraft chedar parut untuk topping
  10. Secukupnya chocochips untuk topping


Cara Membuat:
  • Siapkan semua bahan-bahannya.
  • Lelehkan margarin bersama DCC, aduk merata. Lalu dinginkan, setelah didinginkan silahkan sisihkan.
  • Aduk bahan kering : Tepung terigu + coklat bubuk + Baking powder. setelah itu Sisihkan.
  • Mixer dengan kecepatan tinggi : Telur + Gula + SP hingga mengembang putih dan kaku. Kecilkan mixer di kecepatan paling rendah, masukkan bahan kering sedikit demi sedikit.
  • Masih dengan mixer kecepatan rendah, masukkan lelehan margarin dan coklat balok sedikit demi sedikit hingga adonan benar-benar tercampur rata. Matikan mixer.
  • Siapkan loyang brownies ukuran 25 cm yang telah dioles margarin + ditaburi tepung (bisa juga dialasi kertas roti). Resep asli nggak dikasi meses , tapi kali ini divariasikan sedikit. Separuh adonan beri taburan meses coklat, maksudnya supaya pada saat dipotong seperti ada garis coklatnya.
  • Tuang sisa adonan dan beri taburan keju parut dan chocochips. Oven selama 25-30 menit dengan suhu 190 derajat. (Sesuaikan dengan oven masing-masing)
  • Lakukan tes tusuk dengan lidi sebelum mengangkat brownies. Dinginkan sebentar, lalu potong-potong.
  • Silahkan dihidangkan sesuai selera masing masing .


Selain resep diatas umi pun punya reseplain diantaranya : 
Read more

Thursday, February 25, 2016

Resep Dadar Gulung Rasa Durian Istimewa


Resepnyaumi -  Resep Kue Dadar Gulung Isi Durian Asli Enak. Kue dadar gulung adalah kue tradisional asli Indonesia biasanya isi kelapa gula merah. Nah, ini salah satu aneka kreasi dari kue dadar gulung yaitu dadar gulung isi durian rasanya paling enak dan disukai oleh semua orang terutama pecinta buah durian.

Baca Juga Resep Kue Lainnya : Resep Bolu Gulung Kukus Polkadot

Sebenarnya bahan lainnya sama hanya menambahkan bahan daging durian atau duren yang dicampur dengan kelapa parut dan gula merah untuk isi dadar gulung. Selain itu dadar gulung ini bisa dibuat aneka kreasi bentuk, aneka warna dan aneka rasa, seperti rasa keju, coklat, dll. Berikut foto gambar kue dadar gulung isi durian spesial.

Cara membuat kue dadar gulung duren
Gambar Dadar Gulung Rasa Durian
Dadar gulung juga bisa di buat dengan berbagai variasi. Kalo menurut saya yang paling spesial adalah dadar gulung dengan isi durian. Kebetulan saya adalah salah satu orang yang gemar makan durian, maka dari itu saya ingin rasa durian ini bisa dirasakan dalam makanan dadar gulung. Ayo bunda cobalah bikin dadar gulung isi durian, aroma dan rasa durian yang tajam memberikan citarasa yang istimewa.

Resep dan Cara Membuat Dadar Gulung Rasa Durian


Bahan bahan :
  • 100 gr Tepung Terigu
  • 1 butir Telur Ayam
  • 50 ml Air Daun Suji
  • 100 ml Santan
  • Garam secukupnya
  • 100 gram Kelapa
  • 100 gram Gula Merah
  • 2 helai Daun Pandan
  • 100 gram Durian
  • 50 ml Air
  • 1 sendok makan Minyak Goreng
  • Buah Cherry secukupnya
  • Keju Cheddar secukupnya

Cara Membuat Dadar Gulur Duren Istimewa :

  1.  Siapkan kelapa kupas kulit arinya parut memanjang ,gula merah dan daging durian , mulailah untuk membuat inti/isi kelapa diatas. 
  2. Masak gula merah dengan daging durian tambahkan sobekan daun pandan dan air aduk hingga kering, bagi yang suka manis bisa ditambahkan gula pasir . sisihkan
  3. Mulailah membuat adonan kulit dadar dengan mencampur santan terigu gula pasir, telur sedikit garam dan air daun suji (aku pake pasta pandan aja) aduk dengan whisk hingga tercampur rata 
  4. Tambahkan minyak goreng aduk dan saring adonan agar hasil kulit lenih bagus
  5. Mulailah mendadar selapis demi selapis sampai adonan habis dengan menggunakan teflon. Kulit siap disisi dengan inti kelapa lipat seperti membuat risoles sisihkan. 
  6. Dadar siap dihias dengan keju dan buah chery selain mempercantik juga menambah cita rasa si dadar gulung.
Tag : dadar gulung, dadar gulung isi vla, dadar gulung mawar, dadar gulung polkadot, dadar gulung isi pisang, dadar gulung ncc, dadar gulung isi coklat, dadar gulung recipe, dadar gulung motif, dadar gulung durian, dadar gulung fla durian, dadar gulung rasa durian, dadar gulung isi vla durian, resep kue dadar gulung durian, resep membuat dadar gulung durian, resep dadar gulung vla durian, resep dadar gulung rasa durian, kue dadar gulung durian, cara membuat dadar gulung durian, cara membuat dadar gulung isi vla durian, cara buat dadar gulung isi durian, cara membuat kue dadar gulung isi durian

Baca Juga Resep Kue Lainnya : Resep Bolu Kukus Karakter
Read more

Wednesday, February 10, 2016

Resep Bolu Gulung Kukus Polkadot ala Sajian Sedap


Resepnyaumi - Bolu gulung berukuran mini pasti lebih menggiurkan dibanding bolu gulung berukuran besar. Supaya enak, tentu kita harus pandai-pandai memadu bahan yang satu dengan yang lain agar serasi dan harmonis. Nah, bolu gulung kukus polkadot inilah salah satu kreasi sajian sedap yang layak Anda tiru. 
Resep Bolu Gulung Kukus Mini
Gambar Bolu Gulung Kukus Polkadot
Cara kasih motif gampang bunda, gambar dulu di kertas contek lukis adonan di kertas roti kukus 2 menit tuang adonan kukus lagi 10 menit baru gulung kasih selai gulung lagi dinginkan. Untuk tips bikin polkadot yaitu: lukis dulu titik-titik polkadot kukus 2 menit kemudian tuang adonan diatas polkadot kukus lagi selama 10 menit masih hangat digulung beri olesan gulung kembali.

Baca Juga Resep Bolu Lainnya : Resep Brownies Kukus Gulung Mini

Cara gulung yang bagus itu pas masih hangat balik yang ada motif diatas kertas roti kemudian gulung bersama kertasnya pelan-pelan diamkan atau masuk kulkas kalau sudah agak dingin buka kemudian oles permukaan dengan selai jangan sampai kepinggir luar (takut keluar kalau digulung) gulung lagi sebelum dipadatkan simpan di kulkas atau diamkan biar tambah kuat gulunganya, siap dipotong.

Resep dan Cara Membuat Bolu Gulung Kukus Polkadot

Untuk 24 buah

Bahan - Bahan Bolu Gulung Kukus Sederhana :

  • 200 gram putih telur
  • 1/4 sendok teh garam
  • 25 ml santan kental dari 1/4 kelapa
  • 1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
  • 100 gram gula pasir
  • 75 gram tepung terigu protein rendah
  • 1/8 sendok teh esens stroberi
  • 5 tetes pewarna merah muda
  • 2 tetes pasta cokelat
  • 25 gram minyak goreng
  • 75 gram selai stroberi untuk olesan

Cara Membuat Bolu Gulung Kukus Polkadot Sajian Sedap :

  1. Kocok putih telur, garam, dan emulsifier sampai setengah mengembang. 
  2. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  3. Masukkan santan. Kocok perlahan. 
  4. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk perlahan.
  5. Masukkan esens stroberi, pewarna merah muda, minyak goreng dan santan sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  6. Ambil 25 gram adonan. Tambahkan pasta cokelat. Aduk rata.
  7. Tuang adonan putih ke dalam loyang 26x26x3 cm yang dialas kertas roti. Bentuk bulat di atas adonan putih tidak beraturan.
  8. Kukus di atas api sedang 15 menit hingga matang. Potong cake jadi 2 bagian.
  9. Oleskan selai stroberi. 
  10. Gulung dan padatkan.

Label : Bolu kukus, bolu kukus pelangi, bolu kukus pandan, bolu kukus mekar, bolu kukus gula merah, bolu kukus ketan hitam, bolu kukus mawar, bolu kukus semangka, bolu kukus karakter, bolu kukus pisang, resep bolu kukus, resep bolu kukus mekar, resep bolu kukus pelangi, resep bolu kukus pandan, resep bolu kukus sederhana, resep bolu kukus gula merah, resep bolu kukus mawar, resep bolu kukus ketan hitam, resep bolu kukus sprite, resep bolu kukus karakter, cara membuat bolu kukus, cara membuat bolu kukus pandan, cara membuat bolu kukus coklat, cara membuat bolu kukus ketan hitam, cara membuat bolu kukus rainbow, cara membuat bolu kukus karakter, cara membuat bolu kukus mawar, cara membuat bolu kukus mingkem, cara membuat bolu kukus coklat keju, cara membuat bolu kukus tanpa soda, cara membuat bolu kukus fancy


Baca Juga Resep Bolu Lainnya :  Resep Bolu Kukus Karakter
Read more

Resep Bitterballen Belanda ala Sajian Sedap


Resepnyaumi - Makaroni..suka dech mengolahnya menjadi aneka cemilan..kemaren udah bikin makaroni goreng yang murah meriah..yang udah ku posting di sini...nah sekarang yang versi priyayi ya..ala belanda..hihi..dibuat bitterballen..mirip-mirip sich cara buatnya sama makaroni goreng..cuma ini lebih cepat nggak perlu di kukus. Dan lebih bergizi..karen  ada daging ayamnya..susu dan keju..komplet dech. Bikinnya juga lebih cepat dan praktis dari pada makaroni goreng.

Resep Bitterballen Asli Belanda Sajian Sedap
Gambar Bitterballen Belanda
Jadi bitterballen ini perpaduan selera indonesia yang suka gurih dan digoreng dan juga masakan warisan Belanda..yang bisa di terima dengan senang hati di lidah orang Indonesia..terutama lidah ku..hihi..yang suka gurih dan makanan di goreng . rasanya..tentu saja enak..dan istimewa..^^

Baca Juga Resep Kue Lainnya : Resep Kue Pastel Basah

Memang hasil akhirnya lebih mulus makaroni goreng ya..karena kalau makaroni goreng kan di padat kan di loyang dan di kukus dulu..baru di potong...kalau bitterbalen makaroni ini..karena langsung di bulatin begitu adonannya matang..jadi nggak bisa mulus bentuknya. tapi tidak masalah..sajikan di cup kertas kecil nah.. nggak keliatan lagi kan benjol sana sini tonjolan dari makaroninya..hihi..Jadi bisa tetep cantik untuk suguhan atau snack ringan. Selamat mencoba ya teman..^^

Jika bosan dengan aneka gorengan yang itu-itu saja, Anda bisa membuat aneka gorengan yang lebih kreatif. Beberapa gorengan yang bisa Anda buat dengan mudah di rumah adalah bitterballen. Bitterballen adalah gorengan yang berbentuk bulat menyerupai kroket. Namun, bahan pembuatnya pun bisa bermacam-macam, salah satunya adalah makaroni.

Dalam bukunya, My Delicious Life Stories, Ivan Wongso membagi resep bitterballen makaroni yang gurih dan renyah. Resep ini bisa Anda tiru untuk membuat sajian berbuka puasa bersama keluarga. 

Resep Bitterballen Macaroni Asli Belanda

Bahan - Bahan Bitterballen Macaroni :

  • 2 sdm margarin
  • 3 sdm tepung terigu
  • 250 ml susu cair
  • 1 sdm seledri cincang (aku ganti oregano)
  • 3 lbr daging asap, potong bentuk dadu (aku tambahkan sosis)
  • 150 gr makaroni, rebus, tiriskan
  • 75 gr keju cheddar potong dadu
  • garam, merica, pala, & 1 sdt gula pasir (aku skip kecuali garam)
  • (aku tambahkan jamur merang iris kecil-kecil)

Bahan Pencelup Bitterballen Macaroni :

  • 3 btr telur ayam, kocok lepas
  • 150 gr tepung panir kasar (Pangko)
  • Minyak goreng

Cara Membuat Resep Bitterballen Makaroni Asli Belanda :

1. Panaskan margarin, tambaahkan tepung terigu, aduk sampai berbutir.
2. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin, tambahkan seledri, dan bumbu-bumbu, aduk sampai rata.
3. Masukkan makaroni, aduk sampai bergumpal. Ambil sedikit adonan, pipihkan, isi dengan keju, bentuk bulat.
4. Gulingkan dalam teoung pangko, celup ke telur, gulingkan kembali di tepung pangko.
5. Goreng dalam minyak panas hingga matang.

 Label : Bitterballen, bitterballen resep, bitterballen adalah, bitterballen recipe, bitterballen keju, bitterballen kentang, bitterballen ncc, bitterballen recept, bitterballen jakarta, resep bitterballen, resep bitterballen ncc, resep bitterballen asli Belanda, resep bitterballen nasi, resep bitterballen komet, resep bitterballen melted cheese, resep bitterballen belanda, resep bitterballe sajian sedap, resep bitterballen cheese


Baca Juga Resep Kue Lainnya : Resep Kue Putu Ayu Empuk
Read more

Sunday, February 7, 2016

Kue Lapis Rainbow Legit Sederhana


Resepnyaumi - kue lapis rainbow adalah salah satu jenis kue lapis yang saat ini banyak dicari. Kue lapis rainbow selain warnanya yang bagus, rasanya juga nikmat. Selain kue lapis rainbow, ada beberapa kue lapis lainnya antara lain : kue lapis surabaya, kue lapis legit, kue lapis tepung beras, kue lapis harum bali, kue lapis kanji, kue lapis sagu, kue lapis talas bogor, kue lapis surabaya spikoe, kue lapis rainbow cake, kue lapis beras rainbow, kue lapis legit rainbow, kue lapis kukus rainbow, kue lapis aneka rasa, kue lapis hari raya serta kue lapis sagu rainbow.
cara membuat kue lapis rainbow sederhana
Gambar Kue Lapis Rainbow
Resep kue lapis sendiri ada bebebarapa macam yang bisa Anda jadikan alternatif cemilan sehari-hari antara lain : resep kue lapis tepung beras, resep kue lapis legit, resep kue lapis surabaya, resep kue lapis beras, resep kue lapis susu, resep kue lapis tepung beras ncc, resep kue lapis tepung terigu, resep kue lapis sagu, resep kue lapis basah serta resep kue lapis rainbow.

Baca Juga Resep Kue Lainnya : Resep Brownies Kukus Sederhana

Resep kue lapis rainbow sendiri ada beberapa macam yang bisa Anda sajikan untuk keluarga Anda tercinta antara lain : resep kue lapis rainbow cake, resep kue lapis rainbow kukus, resep kue lapis legit rainbow, resep kue lapis sagu rainbow, resep kue lapis basah rainbow, resep kue lapis legit rainbow ny liem, resep kue lapis beras rainbow, dan resep kue lapis kanji rainbow. Silahkan simak ulasan selengkapnya resep membuat kue lapis rainbow berikut ini.

Resep dan Cara Membuat Kue Lapis Rainbow

Bahan Kue Lapis Rainbow :

  • 350 gram tepung beras
  • 350 gram gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 125 gram tepung sagu
  • 1,5 liter santan
  • pewarna makanan rainbow sesuai selera
  • 2 lembar daun pandan, cuci bersih

Cara Membuat Kue Lapis Rainbow Legit Sederhana :

  1. Rebus santan dengan daun pandan dan juga garam di atas api sedang sambil terus diaduk agar tidak pecah.
  2. Masak sampai mendidih lalu matikan kompor.
  3. Siapkan satu mangkuk besar dan tuang tepung beras, tepung sagu serta gula pasir.
  4. Aduk sampai rata dan tuangkan santan yang sudah direbus lalu campur sampai semua rata dan tak ada yang menggumpal.
  5. Bagi adonan jadi beberapa bagian tergantung banyaknya warna yang Anda gunakan.
  6. Panaskan pengukus di atas kompor dan letakkan loyang di dalamnya.
  7. Masukkan satu lapis loyang, tutup pengukus dan tunggu sampai setengah matang.
  8. Masukkan lagi warna selanjutnya.
  9. Lakukan berulang-ulang sampai selesai dan lapis benar-benar matang.
  10. Matikan kompor, angkat, dinginkan dan potong-potong lapis sesuai selera.

Baca Juga Resep Kue LainnyaResep Roti Manis Lembut dan Empuk
Read more

Friday, January 15, 2016

Resep Hot Dog Mini Sederhana


Resepnyaumi - Hot dog (frankfurter, frank, wiener, weenie) adalah suatu jenis sosis yang dimasak atau diasapi dan memiliki tekstur yang lebih halus serta rasa yang lebih lembut dan basah dari pada kebanyakan sosis. Hot dog sering dimakan dengan tangan (fingerfood), terutama di Amerika Serikat, dan biasanya dimakan bersama roti lunak (bun) yang berbentuk sama dengan sosis, kadang disertai bumbu dan topping. Sandwich yang terbentuk dari kombinasi ini disebut juga dengan istilah hot dog.
cara membuat hot dog mini enak
Gambar hotdog mini
Hot dog sendiri ada beberapa jenis yang biasa ada dipasaran seperti hot dog kentang, hot dog bush, hot dog on a stick, hot dog bun, hot dog jakarta, hot dog hitam, hot dog booth, hot dog pasar santa dan hot dog recipe.

Baca Juga Resep Lainnya : Resep Bolu Kukus Karakter Kartun

Resep hot dog sendiri saat ini sedang bayak dicari oleh penggemar makanan cepat saji. Namun, bagi Anda yang kurang suka akan makan di tempat makanan cepat saji, Anda bisa mencoba resep hot dog yang akan disajikan si Resepnyaumi berikut ini. Resep hot dog sendiri ada beberapa varian yang bisa Anda buat sepeti resep hot dog kentang, resep hot dog sederhana, resep hot dog bun, resep hot dog on a stick, resep hot dog hitam, resep hot dog sosis, resep hot dog mini, resep hot dog sandwich serta resep hot dog lezat.

Setelah Anda mendapatkan resep hot dog yang sesuai dengan selera Anda selanjutnya Anda harus membaca cara membuat hot dog tersebut. Cara membuat hot dog sendiri ada beberapa macam sesuai dengan  keinginan antara lain cara membuat hot dog bun, cara membuat hot dog dengan bahasa inggris, cara membuat hot dog mini, cara membuat hot dogs, cara membuat hot dog enak, cara membuat hot dog sambal, cara membuat hot dog sapi serta cara membuat hot dog praktis. Yuk simak ulasan selengkapnya tentang resep dan cara membuat hot dog mini sederhana berikut ini.

Resep dan Cara Membuat Hotdog Mini 

Untuk 45 buah

Bahan Hot Dog Mini :
  • 375 gram tepung terigu protein rendah
  • 75 gram tepung tangmien
  • 2 sendok teh ragi instan
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 75 gram gula pasir
  • 20 gram susu bubuk
  • 300 ml air es
  • 40 gram mentega putih
  • 1 sendok teh garam
Bahan Isi Hot Dog Mini :
  • 150 gram daging giling
  • 100 gram ayam giling
  • 75 gram tepung roti halus
  • 3 sendok makan susu cair
  • 3 butir telur
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
Bahan Olesan Hot Dog Mini, aduk rata :
  • 3 sendok makan margarin, lelehkan
  • 1,5 sendok makan kecap manis
  • 3 sendok makan saus tomat
Bahan Pelengkap Hot Dog Mini :
  • 10 lembar selada, sobek kasar
  • 50 gram keju cheddar, parut
  • 1 buah tomat, belah dua, iris tipis
  • 3 sendok makan mayones
  • 3 sendok makan saus sambal

Cara Membuat Hotdog Mini Praktis Sederhana :

  1. Aduk rata tepung terigu, tepung tangmien, ragi instan, baking powder, gula pasir, dan susu bubuk. Masukkan air es. Uleni sampai kalis.
  2. Tambahkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
  3. Timbang adonan masing-masing 20 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
  4. Pipihkan adonan. Lipat dua. Selipkan kertas bakpao diantaranya. Letakkan di atas kertas bakpao. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
  5. Kukus 15 menit di atas api sedang sampai matang.
  6. Isi, aduk rata bahan isi. Pulung kecil adonan dengan diameter 1 cm. Bungkus plastik dan ikat dengan karet.
  7. Kukus 30 menit sampai matang dengan api sedang. Dinginkan. Potong-potong sesuai panjang bakpao.
  8. Oles sosis dengan bahan olesan sambil dipanggang di atas wajan datar sampai kecokelatan.
  9. Ambil sebuah bakpao. Lapisi dengan selada. Tata tomat. Letakkan sepotong sosis. Tabur keju parut. Semprot dengan mayones dan saus sambal.
  10. Hot dog mini sederhana siap disajikan

Baca Juga Resep Lainnya : Resep Martabak Keju Sederhana
Read more